きのこ

弊社の廻りの林の中ではハタケシメジが沢山採れるようで、この時期はご近所さんがウロチョロしている姿が良く見られます。あまりキノコには興味が無く喧嘩にもならないのですが、弊社の営業の伯父さんはご立腹。どうやら自分が採って食べたいようで、負けじと沢山採っていました。春先の山菜は観光客が沢山採っていくのですが、さすがにキノコには手を出しません。

原木シイタケが少しだけ採れるようになりました。もう木が朽ちてきて限界みたいですが、最近はホームセンターでもシイタケの原木、菌が売っているのでどうしよう。お客さんにあげる為に作っていたのですが、採れる日が合わず最近は従業員用になっています。シイタケ嫌いな人も多いので、何か他の物を考えよう。